Συνεχίζεται η ανοδική πορεία των τιμών στη γεωργία και την κτηνοτροφία, τόσο στις εκροές – δηλαδή στις τιμές που λαμβάνουν οι παραγωγοί – όσο και στις εισροές, δηλαδή στο κόστος παραγωγής, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για τον Μάρτιο 2026, με έτος βάσης το 2020=100,0. Τα στοιχεία επιβεβαιώνουν ότι οι πιέσεις στην αγροτική οικονομία παραμένουν έντονες, καθώς οι αυξήσεις καταγράφονται ταυτόχρονα σε επίπεδο μηνιαίας και ετήσιας σύγκρισης.

Αυξήσεις στις εκροές: +8% σε ετήσια βάση, +6,8% σε μηνιαία
Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) για τον Μάρτιο 2026 παρουσιάζει αύξηση 8% σε σύγκριση με τον Μάρτιο 2025. Την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι, ο δείκτης του Μαρτίου 2025 σε σχέση με τον Μάρτιο 2024 είχε σημειώσει μείωση 5,2%, γεγονός που υπογραμμίζει την έντονη αναστροφή της τάσης μέσα σε έναν χρόνο. Σε μηνιαία βάση, ο δείκτης του Μαρτίου 2026 εμφανίζει αύξηση 6,8% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2026, επιβεβαιώνοντας την επιτάχυνση της ανόδου των τιμών των αγροτικών προϊόντων.

Συνολικά, οι τιμές των αγροτικών προϊόντων τον Μάρτιο 2026 καταγράφονται αυξημένες κατά 6,8% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και κατά 8% σε σχέση με τον Μάρτιο 2025, σύμφωνα με τον Γενικό Δείκτη Τιμών Εκροών στη γεωργία – κτηνοτροφία.

Πού οφείλεται η αύξηση στις εκροές: Φυτική +9,2%, Ζωική +5,4%
Η αύξηση του Γενικού Δείκτη Τιμών Εκροών κατά 8% σε ετήσια βάση προκύπτει από δύο βασικούς παράγοντες. Πρώτον, από την αύξηση κατά 9,2% του δείκτη τιμών της φυτικής παραγωγής, με τη μεγαλύτερη συμβολή να προέρχεται από την ομάδα «λαχανικά και κηπευτικά», όπου καταγράφονται οι εντονότερες μεταβολές. Δεύτερον, από την αύξηση κατά 5,4% του δείκτη τιμών της ζωικής παραγωγής, η οποία επίσης συμβάλλει στη συνολική άνοδο, αν και με ηπιότερο ρυθμό σε σχέση με τη φυτική παραγωγή.

Παρά τις αυξήσεις αυτές, ο μέσος σταθμικός Δείκτης Εκροών του δωδεκαμήνου Απριλίου 2025 – Μαρτίου 2026 παρουσιάζει μείωση 1,1% σε σύγκριση με το δωδεκάμηνο Απριλίου 2024 – Μαρτίου 2025, γεγονός που δείχνει ότι σε επίπεδο κυλιόμενου έτους οι τιμές παραμένουν ελαφρώς χαμηλότερες.

Ανοδικό και το κόστος παραγωγής: +4,5% σε ετήσια βάση, +3% σε μηνιαία
Παράλληλα με τις τιμές των προϊόντων, ανοδικά κινείται και το κόστος παραγωγής. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία για τον Μάρτιο 2026 καταγράφει αύξηση 4,5% σε σύγκριση με τον Μάρτιο 2025. Την προηγούμενη χρονιά, η σύγκριση Μαρτίου 2025 με Μάρτιο 2024 είχε δείξει μείωση 2,4%, γεγονός που υποδηλώνει ότι το κόστος παραγωγής έχει επιστρέψει σε ανοδική τροχιά.

Σε μηνιαία βάση, ο δείκτης εισροών αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2026, επιβεβαιώνοντας ότι οι πιέσεις στο κόστος παραγωγής εντείνονται. Συνολικά, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών εμφανίζεται αυξημένος κατά 4,5% σε ετήσια βάση και κατά 3% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.

Από τι προκύπτει η αύξηση στις εισροές: Αναλώσιμα +5,6%, Πάγιο κεφάλαιο +1,2%
Η αύξηση του Γενικού Δείκτη Τιμών Εισροών κατά 4,5% οφείλεται κυρίως στην άνοδο κατά 5,6% του δείκτη τιμών των αναλώσιμων μέσων παραγωγής, όπως λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά, ζωοτροφές και λοιπά εφόδια που χρησιμοποιούνται άμεσα στη γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή. Παράλληλα, ο δείκτης τιμών του σχηματισμού παγίου κεφαλαίου – που περιλαμβάνει μηχανήματα, εξοπλισμό και υποδομές – αυξήθηκε κατά 1,2%.

Σε αντίθεση με τις ετήσιες αυξήσεις, ο μέσος Δείκτης Εισροών του δωδεκαμήνου Απριλίου 2025 – Μαρτίου 2026 δεν παρουσιάζει μεταβολή σε σύγκριση με το αντίστοιχο δωδεκάμηνο της περιόδου Απριλίου 2024 – Μαρτίου 2025, γεγονός που δείχνει ότι σε κυλιόμενη βάση το συνολικό κόστος παραγωγής παραμένει σταθερό.

Τι μετρούν οι δείκτες εισροών και εκροών
Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο Δείκτης Τιμών Εκροών μετρά τη σχετική μεταβολή των τιμών που λαμβάνουν οι παραγωγοί κατά την πώληση των γεωργικών προϊόντων τους. Οι τιμές που συλλέγονται είναι τιμές παραγωγού χωρίς επιδοτήσεις, χωρίς ΦΠΑ, μεταφορικά και λοιπές κρατήσεις υπέρ τρίτων. Ο δείκτης διακρίνεται σε δείκτη τιμών φυτικής και ζωικής παραγωγής.

Αντίστοιχα, ο Δείκτης Τιμών Εισροών μετρά τη μεταβολή των τιμών που καταβάλλουν οι παραγωγοί για την αγορά των μέσων, αγαθών και υπηρεσιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγική διαδικασία. Διακρίνεται σε δείκτη τιμών αναλώσιμων μέσων παραγωγής και δείκτη τιμών αγαθών σχηματισμού παγίου κεφαλαίου.

Συνολική εικόνα για τον Μάρτιο 2026
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Μάρτιο 2026 αποτυπώνουν μια συνολική εικόνα έντονης ανόδου τόσο στις τιμές των αγροτικών προϊόντων όσο και στο κόστος παραγωγής. Οι εκροές αυξάνονται με ρυθμό 8% σε ετήσια βάση και 6,8% σε μηνιαία, ενώ οι εισροές αυξάνονται κατά 4,5% και 3% αντίστοιχα. Η φυτική παραγωγή εμφανίζει ισχυρότερη άνοδο από τη ζωική, ενώ στα κόστη παραγωγής η μεγαλύτερη επιβάρυνση προέρχεται από τα αναλώσιμα μέσα. Η τάση αυτή επιβεβαιώνει ότι οι πιέσεις στην αγροτική οικονομία παραμένουν έντονες, με τις αυξήσεις να καταγράφονται ταυτόχρονα σε όλα τα επίπεδα της παραγωγικής αλυσίδας.

Πηγή φωτογραφίας 1: ot.gr
Πηγή φωτογραφίας 2: ot.gr
Πηγή φωτογραφίας 3: iefimerida.gr